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1. 蒙古人为什么喜欢喝酒？

蒙古人为什么喜欢喝酒？

酒是人类发明的最早的饮料之一。无论是汉族人民，还是少数民族，都好酒。蒙古族也好酒，可以说是嗜酒的民族。来过内蒙古大草原的人们应该对内蒙古“悠扬的琴声，深情的歌声，醇香的美酒，洁白的哈达”留下了深刻的印象。“歌声不断，酒不断”，客人往往被主人的盛情所感动，即便不胜酒力，也都会豪爽饮下。来过内蒙古的人都会说：“内蒙古人能喝酒！”并不是内蒙古人真的都能喝酒，而是世代在这里生存的蒙古族是一个非常喜欢饮酒的民族，把酒当作知己，与酒解下了不解之缘。

蒙古族主要生活在蒙古高原，蒙古高原位于中国的北部，包括蒙古国的全部，俄罗斯的南部和中国的北部部分地区，面积广大，一望无际。这就为游牧民族发展畜牧业尤其是养马提供了广阔的天地。

马是蒙古族必不可少的交通工具和生产工具。马匹的数量是衡量民族强盛的重要标志。这就为蒙古人用马乳制作马奶酒提供了前提条件。

这片广袤的草原不仅有畜牧业，也有农业。但这时的农业是一种附属游牧业的农业，比较粗放。蒙古族的主要种植的农作物是糜子，还有黍子、莜麦。可以说，蒙古高原是中国酒文化的发源地之一。从古到今，蒙古高原有着令人称道的酿酒史和酒文化史，而它的缔造者之一就是生活在这里的蒙古族。

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