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自贡未来会成为川南中心城市吗？
够呛！因为目前自贡沒什么支柱产业。东方锅炉搬德阳去了，川西南矿区主要业务搬泸州去了，四川轻化工大学绝大部分搬宜宾去了。自贡目前税收主要依靠春节灯会和自贡冷吃兔系列餐饮及网购。自贡经济排全省倒数第三。经济不景气，空气质量也倒数第三。水质全国倒数第一！
自贡十大工业园区？
自贡工业园区分别是:
2.自贡市工业开发区
3.四川自贡晨光科技园区
4.自贡沿滩工业集中区
6.荣县工业园区
7.贡井工业集中区
8.川南汽贸产业园
9.自贡板仓工业园区
疫情过后我想开一家川菜私厨怎么样？就在居民区里？
谢邀，在小区内开设川菜私厨，主要问题是考虑小区内业主的意见，川菜属于辛辣味，炒菜后的空气排放，以及厨房的下水管排放、噪音、污物处理等，这都会形成一定的环境问题，首先要征得小区物管的同意，还要经过卫生、工商等部门的同意，取得合法经营权，只要手续齐全，自己有一门好厨艺，能得到顾客喜爱，通过网络平台，还是有一定市场的。
谢谢邀请，个人觉得主意还是蛮好的，但是疫情过后开餐饮还是需要谨慎，第一，疫情尚未全面得到控制，就是完全控制也需要一个过程，第二，既然你选择在居民楼里面，我估计你投资的预算资金周转还是有限的，前期要做好预算准备，第三，方向发展还是需要明确，虽然是小店，但也需要全身心投入，做生意的心态首先要做好亏钱的准备，我们不能光捡好听的说，冷暖只有自己知道，第四，餐饮行业发展趋势个人分析，疫情过后各项卫生标准可能会更加严格，不排除***可能会出台一系列政策，可能也会设计到小餐馆等等，最后，当然，这只是我个人的看法而已，你还是要有自己的想法和做法去完成这项目标！
可以开私房菜，但不建议在居民区里。
私房菜能吸引顾客，主要就是做口碑，对味道、环境要求甚高。
味道就不说了，这是立身之本，你自己干也好，还是请厨师也好，一定要保证厨艺精湛。
四川人爱吃的家常菜很多，比如：回锅肉、盐煎肉、鱼香肉丝、宫保鸡丁、麻婆豆腐、凉拌折耳根、水煮肉片、酸菜鱼、藿香鲫鱼、苦瓜炒蛋、夫妻肺片、香椿蛋饼、凉拌白肉、东坡肘子、椒麻鸡、干拌牛肉、魔芋烧鸭、粉蒸肉、烧白、豆花、土豆炖排骨......
你要根据厨艺、备料、价格、烹饪时长等因素，给自己开的店一个准确的定位，一定要有几样拿手菜，最好是独门配方的特色菜，要让客人念念不忘，想起就会流口水那种。
现在越来越多的人选择私房菜，还有一个原因，那就是环境舒适，更私密些，在这里更放松，感觉更惬意。
如果老板再贴心点，熟知了老顾客的饮食习惯，会让顾客更加依赖。但在居民区开的话，有可能会出现打扰到顾客的现象，破坏他们的美好心情。
大家都知道，川菜主要就是麻辣，重油重盐，你开私房菜不可能一天只做一两桌，如果量大的话，排污就是个大问题，居民区肯定不方便，只要邻居一投诉，保证物业会来清场；
很多管理规范的小区，外人根本进不去，你不可能专门安排一个接待人员，那样成本会高很多；还有很多小区停车也不方便，无形中就会降低客源；
怎么样？先得办理营业执照，不能无照经营，还得申领卫生许可证，你得有健康证，考虑私厨的修建排污，安装？油烟管道，开起来后，来就餐的食客喝酒的叫嚷声给会形成扰民和居民区住户的投诉？你得三天两头应对卫生防疫，食品安全，环保，城管等部门的检查，一言不合就让你限期整改！
关于在居民区开川菜馆，首先你必须得到社区服务站的同意，必须达到不扰民。因为厨房必须要有大功率的抽风机，然后抽出去还有油烟，最好得购置净化设备。最主要是你对自家菜有没有一炮打响的信心，因为餐饮行业的竞争力是超大的。多观察周边的人流，别人家餐饮店的优势相结合做好十足的准备。
未来10~20年，川南哪些行业会快速发展？为什么？
川南主要包括泸州、宜宾、自贡、内江几个城市，面积约4.8万平方千米，人口约2100万。
其中泸州产业布局比较全面，酒类、化工、机械、医药制造，新能源产业等，去年泸州规划了约20平方千米的自贸区。宜宾：化工、化纤、机械、造纸、食品等；其中酿酒工业、综合能源、旅游业是宜宾市三大核心支柱产业。自贡和内江发展略比宜宾和泸州逊色，但也还不错。
随着高速公路和铁路的逐步完善，川南的交通将会更加便捷，未来10-20年，医药、电商、旅游等行业会快速发展，不问为什么，在老产业发展遇到瓶颈的情况下，新的产业发展空间大，机会也多，也是社会发展的需求。
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