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怎么自己在家做烤肉？
我在新疆，每年都会自己烤肉，一个夏天怎么都会烤个七八次，每次都是以羊肉为主，买回来的羊肉切2cm左右的长条放蛋清、孜然、姜、洋葱、生抽腌半个小时左右，然后就可以串肉了，一个签子串四个两肥两瘦，这样烤出来瘦肉很嫩肥的也很香，调料也只需要孜然，辣子面和盐就行了！其他什么都不需要，素的就蘑菇、金针菇、茄子、土豆、偶尔也会烤两条鱼，不需要过多的调料，吃的放心，味道也不比夜市摊的差，主要是大家一起动手，还比较热闹，烤好的肉在配几瓶大乌苏什么烦恼都忘了☺️☺️☺️
这个问题我太有发言权啦～
烤肉香喷喷、味道好，一般年轻人都比较爱吃。
不过烧烤摊的肉串全是肉丁丁串起来的，就算吃个二十串，感觉还没到哪呢……而且价格也不低，咱也不知道肉的质量，咱也不敢问，问了人也不会说，对吧！
韩式烤肉店也品尝过，那里的肉是切成大片的，烤着吃也是蛮香的，可就是太贵了。盘子里薄薄的一层肉要卖到三四十的价格。吃了几次，还是感觉不带劲。
罢了罢了，这是逼着我自己动手啊！第二天我就去菜场买了五花肉和配菜，自己在家做，味道不要太好吃呦，现在把我自制烤肉的方法教给你们。
材料：
带皮五花肉一块，肉量根据就餐人数决定，我一般买半斤够两人份。把肉切成薄片备用，厚度大概在5毫米左右。切大片，不然吃得不带劲。
如果不好切，可以把肉放冰箱冻硬再拿出来，就会好切很多。
烤肉最好吃不过五花肉和牛肉了，我个人喜欢五花肉，烤牛肉吃多了就旺口的很。
下面说的这个是在家用电锅烤很方便的！材料有
五花肉，橙子，生菜，大蒜，生抽，糖，耗油
1，将五花肉洗净，切成五毫米左右的薄片，放入大碗中2、将橙子从中间切开，将橙子汁倒入五花肉碗中，橙肉片切片备用3、在五花肉碗中放入盐半勺， 白糖1勺，生抽2勺，耗油一勺，蒜末，适量搅拌均匀，腌制1小时左右4、加热放入平底不粘锅，放入腌制好的五花肉，中小火煎至两面金黄呈透明状5、用生菜包裹五花肉，放入一片橙肉，卷一卷，蘸一蘸 调制自己喜欢的酱就可以吃啦！感谢作者邀请哈！
烧烤其实***都会烤，经常在夏季的时候很多人带上烤炉去山里自助烧烤，但是做生意的话，就不一样了
烧烤其实最核心的就是
1、火候 火候的大小，什么时候大火，什么时候文火都很讲究
2、腌制，不同的食材的腌制，时间，还有入味与否
3、撒料顺序 什么时候刷油，什么时候放孜然，什么时候放辣椒，都很讲究的几个关键点。
做的好了就是就会很好吃
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牛肉上脑来一斤半左右也可其它部位，回家切片，洋葱，蒜辣酱，姜粉，孜然粉，芝麻，辣椒粉，胡椒粉，白砂糖，料酒或者白酒，精盐，鸡精若干配料。和牛肉搅拌均匀，封上保鲜膜一个小时即可。使之入味。家里备有烤盘电烤，ok烤吧,口重可以陪干料，搭配生菜同食。或者原味直接烤，蘸干料或者蘸水，因人而异吧。前者可以最后水豆腐放些生菜炖一下，吃米饭很下饭。
动物是否有思想？
动物是否有思想？一般野生动物与驯养的动物不同，野生动物它们都是以集中体现出来的习惯。驯养与***的动物，主要是靠人训练与***完善的结果。它们能够综合地客观地反映出配合人类，是人类***取利用各种条件反射才使动物形成了一些习惯，这不仅是动物从生理特点上得到灵感提高，而且，在动物某些基础上也形成新的思路和方案，从而是一些动物产生思维水平不断提高。
动物一般表现为群体静态和动态，这种表现具有直观性，个体动物并在一定程度上反映出它们的通常人性本能。动物不正常的现象与精神状态和行为状态，表现为眼明警觉性高。对周围的异常变化反应敏锐。动物与人类生活不同，它们的本能就是以嗜食为主，在一定的程度上本能就是啃食或啄食那些含有自身急需的养分物体。动物从它的习性上不存在任何思想，只是有一般的生存思维能力。
我家养的是拉布拉多，九十斤的大狗子，温柔敦厚又深情。
我觉得它是会分辨家人性格的，跟我们每个人在一起的表现都不同。平时都是我老公带它出去溜，所以每当我老公回家，哪怕不发出任何声音，狗子隔着几间房在院子里也会感知到，马上就开始像个孩子似的呜咽起来，至今我也想不通它是怎么知道爸爸回来了。而对我又是另一种态度，它真的拿我当妈妈，总是用深情的眼神看着我，然后把它的大脑袋往我怀里钻，而且一家人出门它更愿意听我的指令。
我儿子住校，平时在家时间少，有次我带狗子去学校大门口给儿子送东西，狗子看见哥哥兴奋的不得了，一心想冲进校门。后来每次路过学校门口，它都要趴在围栏往里面看很久…
有次我老公想试探它会不会护我，***装打我，还要我配合他演戏。狗子立马慌神了，它不知道该怎么办，冲过来挡在我们中间，既不敢反抗男主人又不舍得女主人挨打，急的大叫不止，只能用身体护着我，真是感动死了。
每次出门，如果是在郊外我们就不栓绳子了，它自己撒欢，但是只要走到路口，它就回头看下我们，判断我们会选择走哪个方向再走。带它去山里游泳，它很少自顾自的游，一直不离开我儿子，围着他游泳，好像生怕哥哥出意外。有次在月亮湾的河道里玩，有段河道深不见底，那天游泳的人都不敢往深处游，它非常嘚瑟的当众游了个来回，那神情分明是在显摆，游客都给它鼓掌，把它骄傲的呀！
动物也有思想。
比如狗🐶就能感觉出来，那个人喜欢它，那个人讨厌它，只是人和动物有沟通的障碍，人又是生物圈的主宰，容易忽视动物的思想。
所有的生物和人类是一个生命共同体，谁也离不了谁，保护生物圈的稳定性，就是保护人类自己的健康发展。
有一句名言：可以不爱，但不可以伤害。人要维护和动物之间的和谐发展，动物也是有自己的思想，不用去了解动物的思想，尊重动物的生存权，就是尊重人类自己，就是明白所有生物都是一个生命共同体。
动物的确是有思想的。
上世纪八十年代的时候，家里老鼠多，我养了一只猫捉鼠，这只猫特乖，有一天我在地里干农活回家拿工具，一进门牠朝我喵喵叫着走过来，站在我身边朝我直叫，我认为牠饿了，给牠食物不吃还朝我叫，我不明白牠的意思，拿了工具要走，刚走到门口，牠两个前腿抱住我的脚脖不让我走，我觉得奇怪，看到牠鼓起的肚子，我忽然意识到牠准是要生猫，于是我找了个竹筐，里面铺上干草，当我在做这些事的时候，猫不叫了，只是黙黙的跟着我，当我把铺上干草的竹筐放在屋角时，牠跳了进去，我再走牠就不叫也不跟着了，结果***活回来，真是生了两只小猫。如果猫没有思维和思想，牠就不会做出这些举动。
记得不止一次看到这样的消息，狗跟主人出去遛圈，看见主人突然生病晕倒，狗跑回家给家人报信；警犬见训养牠的主人退伍恋恋不舍，咬着主人衣袖死活不让走等等这样的新闻。
传说春秋时期孔子的女婿公治长就会鸟语，能与鸟进行思想交流。
动物也有思想。
我家猫咪从小到大，和我们一家人都非常亲。
我记得有一次猫咪吃了鱼，被一根粗刺卡在牙缝里，它用爪子不停的挠，还是挠不出来。我妈赶紧戴着手套伸进它嘴里，它知道了主人在为它拿刺，就乖乖的张着嘴，直到我妈把卡着牙缝的刺掏出来。
我小时候做作业的时候都是猫咪陪着我的。它蜷缩在桌子的一角，就在我的旁边，打着呼噜，时不时瞄我一眼，我时不时撸它一把，直到我完成了作业。它才伸着懒腰，去它的小窝里睡觉，感觉为了我的作业也是操碎了心！
每次我老爸从厂里下班回家，离家还很远呢，猫咪就已经知道了，急急忙忙跑出去很远去迎接我老爸，然后一路伴着老爸回到家里。
有一次猫咪出去谈恋爱了，可能被哪只男猫拐骗走了。离家出走了大半个月，我妈说一定回不了家了。谁知在半个月后的一天半夜，猫咪在我家后窗叫着，我妈连忙打开窗，它灰头土脸的回到了自己的家，被我妈好一顿数落。从此它再也没离家出走过。
所以感觉猫咪也有思想，它会和爱它的主人亲热，会撒娇、会发怒，用喵喵叫表达自己的喜怒哀乐。
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